Como el 'fast food', pero más caro

Seguramente Mimi (¡hola Mi!) me de un par de tollinas cuando lea esto, pero es mi opinión de profano. Me puedo imaginar cómo fue la conversación:

- ¡Eh!¡Eh! ya lo tengo.

- A ver, cuenta, cuenta.

- Pues mira va a ser un negocio de comida.

- ¿Un restaurante?

- No, no del todo, quiero decir, no tendremos camareros.

- Ah... ¿pero habrá carta?

- Sí, bueno, podemos tener un menú, y variarlo con frecuencia. Todo depende de la oferta. Cuantas menos cosas ofrezcamos más frecuentemente podremos y deberemos variar.

- Entiendo, pero ¿sin servicio de mesas?

- Sí, la gente viene a nosotros y compra la comida. No ofrecemos el pack de servicio, sólo la comida.

- Y la gente lo puede comprar para tomar o para llevar, ¿sí?

- Eso es.

- Y tendremos gente en la barra que coge los pedidos, secundados por gente que los elabora en un breve espacio de tiempo.

- Sí, básicamente, sólo que no tiene por qué ser una barra. Puede ser una camioneta, o un carrito, como los de perritos calientes de los USA.

- Vamos, que lo que estás proponiendo es un sitio de fast food.

- No, no, es un sitio de street food, que es como el fast food, pero más caro.

Todo sea dicho que las cadenas de comida rápida fueron desbancadas como sitio económico hace largo por kebabs y chinos, salvo si vives a base de haburguesas de las de un euro. Pero esta nueva oleada del street food es, a mis ojos, un refrito, y nunca mejor dicho, de lo que es la comida rápida, pero como el término comida rápida está tan asociado a comida basura, han intentado lavarle la cara a la idea con el cambio de nombre. También se ha de notar que la comida rápida "tradicional" es muy de inspiración yankee: hamburguesa, perrito caliente, pizza (esa pizza), con influencia mejicana, aunque a europa no haya llegado tanto, con la excepción de algún taco bell. En cambio, en la street food me encuentro mucha influencia oriental: Curris, tallarín (noodles), arroces fritos estilo sichuan, sopas y rollitos vietnamitas... Pero no deja de ser el reflejo en la industria de la restauración de lo que en el cine se expresa con Terminator, Robocop, Mad Max y otras.

Besicos

Camino de la cama

es el mejor camino
que solo estar durmiendo
es mejor que estar dormido...

Iba camino de la cama cuando he caído en la cuenta de que no había escrito, y paso de seguir con la racha de posts mañaneros que llevo esta semana, y a ello voy.

Ayer decidí darle otra vuelta al Jerky, y pillé ternera. Estaba imaginativo así que abrí una cerveza, la junté con un cuarto del volumen de salsa de soja, porque la que tengo es maaaaaaazo de salada, una cucharadita de polvo de chiles, unos ajos rallados y un chorrito de lima. Ha estado un día macerando y lo he puesto hoy a secar, y la verdad es que he catado un cacho pequeño y está cojonudo, y eso que me daba cosica no poner nada dulce, porque en general, por lo que he visto, la mayoría de los aderezos llevan ácido y dulce, pero pasaba de poner azucar y no tenía así nada más. Para otra que lo piense con más tiempo, al igual hago una infusión con regaliz y anís y lo uso, a ver qué tal queda el invento.

En serio, si tenéis tiempo libre y 25 pavos, compraros un deshidratador y tendréis horas de entretenimiento. Y porque me faltan algunos aperos para recolectar, pero entre que hasta esta semana estaban los cerezos a tope, en un mes los manzanos y en mes y medio las moras, puedes dedicarte a desecar sin gastarte un pavo. La parte del invierno es más difícil, pero con un kilo de manzanas tienes horas de entretenimiento y sabor. Además que luego da mucho juego para cocinar, o acompañar ensaladas.

Al hilo, también en septiembre tendremos avellanas, que hay unos cuantos avellanos por aquí, aunque esos no se deshidratan :)

¡Os echo en falta people!

365

Mañana hace un año que llegué a Cambridge. El lunes (el domingo) lo hace desde que empezé a currARM. El balance global bastante positivo. Ha venido gente (mención al enano y a María que vinieron por mi cumple), he ido yo para allá (menos quizá de lo que me gustaría), he conocido gente (pocos locales, pero tampoco importa mucho), el curro va bien, la casa va bien... retomé el correr, que siempre mola, he acabado con 3 bicicletas en casa, y más o menos escribo con frecuencia y cuento con lectores/as habituales.

En resumen, que estaría mucho mejor si pudiera tener algo similar por Madriz, pero en el global estoy bastante bien. Aunque a veces se haga dura la morriña y la separación de mi gente.

En este año he descubierto los quesos brits, muy ricos, y alguna que otra guarrada. La cocina local: Fish'n'chips, mash'n'sausages y el Sunday Roast. He visto pedacitos de londres y me he sentado a leer en unos cuantos parques de Cambridge. He tomado un zumo en unos cuantos pubs, he visto pedacitos del British Museum y de la National Gallery. He ido a Liverpool, el curro me ha mandado a New Orleans y a Fiuggi, he tenido por largos periodos a Irina y a Miyo por casa. He aprendido a mantener el jardín y a plantar a mis pequeñines. Ah, y el desecado, todo tipo de frutas y carnes...

No ha sido mal año. Para el siguiente me pido (sin mirar a nadie en particular) que venga más gente de visita.

Un abrazo gente

La excepción que confirma la regla

Si bien la gente raja a menudo de la gastronomía brit, or the lack thereof, como dicen aquí, hoy toca hablar bien, porque hay algo que lo merece: El sunday roast. Que, como toda la gastronomía local, no es nada más ni nada menos que eso, un asado de domingo. Pero muy bien ejecutado.

Para este domingo pasado estuve educandome en la web sobre los mejores sitios de Londres para tomar un Sunday roast, y acabé decidiendome por uno llamado The Pig and Butcher, y creo que fue una buena decisión. Primero decir que reservar es importante, porque no vas a ser la única persona a quien se le haya ocurrido ir a comer asado, ni la única que quiera ir a ese sitio. Nosotros tuvimos que esperar dos horas hasta que nos dieron mesa para dos.

El asado viene, por lo que he podido aprender, en tres variantes: pollo, cordero y ternera, y básicamente es (al menos en este sitio) unos cortes de la carne servidos sobre una acelga un poco más gruesa y zanahoria cocidas, con su rico gravy, un poco de patata, que iba cocida y luego frita, un cuenquito de puré de puerro y Yorkshire Pudding, que es una especie de pan, que a mi que se hace friendo en vez de horneando. De condimentos te ofrecen varias mostazas, y la mostaza clásica de este garito es la ostia. Muy rica al paladar, poco a poco se abre paso a tu nariz, donde te asesta un puñetazo, tras lo cual se abre camino rápidamente hasta el cerebro para darle un buen puntapié. Una sensación dolorosa que me recordó al día en el que, por circunstancias ajenas a metro de Madrid, acabé con ajo en mi nariz. Una experiencia horrible, porque pica mucho y la nariz por dentro no te la puedes rascar, ni puedes esnifar agua ni nada parecido que te calme. Con la mostaza, en cambio, esta sensación dura menos de un segundo, suficiente para que tu cuerpo suelte el chute de endorfina, y luego desaparece.

Y sobre el sitio en sí, por lo visto son conocidos porque no comprar carne, compran el animal y hacen ellos los cortes para tener el máximo control sobre el producto final. La ración, a simple vista me pareció un poco corta de carne, pero lo cierto es que una vez terminé, me quedé bastante satisfecho, y contanto con que llevaba dos horas haciendo hambre, pues me atrevo a decir que las raciones son buenas. Probé ternera y cordero y ambas opciones estan cojonudas.

Espero que hayáis desayunado fuerte :)

Por el derecho a un verano

Viviendo en la isla se hacen fáciles de entender muchas cosas. No es que los guiris veraneen en el sur europeo por que allí le sacan más partido a las libras, por ser países más pobres. No, no. Veranean en el sur europeo porque aquí en la isla no se puede veranear.

Hoy es el cuarto día consecutivo que no subimos de 18º, y lluvias y frío y putamierda de tiempo. Y una voz dice al fondo - Pero si en invierno es lo mismo, pero con más frío y no te quejas tanto-. Y yo digo - Sí, pero en invierno me lo espero. El verano es para el calor y el buen tiempo, no para esto...

Lo cual hila muy bien con lo otro que os quería comentar. Desde pequeñito había una parte de la bici que sí, estaba ahí, muy bonita, pero la única función que tenía para mi es acumular letras. Hablo del guardabarros. Tú ibas con tu bici molona, presumiendo de ruedas con tacos, zapatas de freno nuevas para derrapar, marchas, ¡18 marchas! incluso ¡21 marchas! Los cuernos, el triángulo para llevar los parches y las llaves fijas... Todo superficial. Aquí, lo único que importa es tener un buen guardabarros, porque tu bici todo molona, sin guardabarros, cada vez que la coges en la isla, te deja la espalda calada, y no con agua, con barro de carretera, y eso no es nada positivo. Así pasa, que tengo la bici de Irina que Henar dejó de necesitarla, y mola mucho, pero cuando llueve, la free bike con sus guardabarros es el caballo ganador.

A ver si empezáis la semana con mejor tiempo que aquí.

Cara o cruz

Cada vez que añado una imagen al blog me entran reminiscencias de los tiempos de la complu. Tú añades tu foto, y de súbito tienes delante de ti una elección no trivial:

• Imagen a la izquierda
• Imagen a la derecha
• Imagen en el centro

Con el detalle de que en las dos primeras el texto bordea la imagen, y en la tercera hay una ruptura en el texto, lo cual me hace descartarla, trivialmente. Pero claro, ¿Izquierda o derecha? A veces hay, por el contenido de la foto, un claro ganador. O a veces hay varias fotos e intercalas, pero en la mayoría de los casos que pongo una única imagen, y no hay ningún elemento que haga pertenecer a la imagen a sólo uno de los lados, pues es una difícil elección.

Y ahora viene el resto de la explicación.

Los que hayáis estudiado en la complu (no se en el resto de universidades), aún recordaréis las fichas de alumno. Ese cartoncillo con dos perforaciones en el margen izquierdo en la que rellenabas tus datos y se lo dabas al profesor, para que tuviera un registro de los alumnos con sus datos y algo de información académica. Las fichas tenían dos recuadros para poner las fotos, uno a la izquierda y otro a la derecha. Había gente que ponía foto en los dos incluso. Por si a alguien le queda aún la duda de por qué las dos opciones, la razón es que si sólo pones una opción, digamos en la esquina superior izquierda, todas las fotos estarán ahí, haciendo que de la pila de fichas, las esquinas superiores izquierdas sean mucho más gruesas, pues tienen un recuadro de papel fotográfico, que es casi cartulina pegado. Esto haría que la pila se inclinase cual torre de Pisa, aumentando la probabilidad del nada deseable escenario de un suelo lleno de fichas. Además, que en el caso de archivarlas, la altura del archivador ha de ser n*(h+f) donde n es el número de alumnos (que entregaron ficha), h es el el grosor de la ficha y f el grosor de la foto. Teniendo dos opciones, en cambio, asumiendo uniformidad (cuando hablamos de alumnos la normalidad es rara cualidad), la mitad pondran la foto en la opción izquierda y la otra mitad en la derecha, de manera que la torre se equilibra, y la altura pasa a ser n*(h+f/2). Claro, uno que es suspicaz, siempre se preguntó "Si, claro, muy bien, ahora la torre no se inclina hacia un lado, pero la parte superior de la torre de fichas es más alta que la inferior, por lo que sigue siendo probable la caida, pero imagino que no sea tanto el problema, o que poner cuatro huecos para las fotos es columpiarse. Y el caso es que cada vez que pongo una imagen hago lo mismo, aleatoriamente decido si izquierda o derecha. A veces me pregunto si "cargo" para un lado más que para el otro, y qué puede querer decir eso sobre mi personalidad...

Lo dicho, pasad buen finde.

Invento de la semana

Pues después de casi un año en esto del desecado de comida, esta semana me atreví con la ternera e hice jerky, que es ternera marinada y posteriormente desecada. Hice parte con salsa de soja, un par de ajos y un toque ligero de pimentón picante. Muy rico. Para futuras ocasiones no estaría mal rebajar un poco la soja, para que no esté tan salada. Otra parte la hice con sidra y jengibre, que me sentía yo creativo, y no está nada mal, y la última con limón y habanero. Delicioso.

Motivado por el total éxito de la empresa, hoy me ha dado por coger harina, agua, amasar y mezclar, una vez subida la masa, tomates desecados y un poco del jerky del que os hablaba, y al horno, y lo cierto es que queda algo muy rico. Tengo que pensar en un nombre para ello, pero muy rico.

Sobra decir que una vez hecho el primero, los siguientes vienen sin problema, así pues, ya ando pensando en qué será lo siguiente y cómo. ¿Será pollo? ¿Salmón? Ya os informaré.

Besicos

En obras

Hola familia. Pues llevo unos dias jugueteando con el HTML5, y tengo un nuevo logo medio preparado, que creo que voy a incorporar a la pagina segun termine de escribir la entrada. Aun esta muy experimental, pero espero que os guste. Lo he construido sobre el actual, que me gusta bastante la idea.

También llevo estos días acordándome de Javi (para bien), porque cuando él fue a Japón me contó que fue a un ryokan, que son las hospederías tradicionales de allí. El caso es que andamos preparando ya el viaje, y ha costado dos días encontrar el ryokan, porque buscabamos uno con onsen, que es, a grandes rasgos, y sin entrar en detalles, la concepción japonesa de la terma romana.

Os dejo un fotograma de Shinchan, porque no consigo ver ninguno de Ranma, o de Dragon Ball, o de los animes de cuando éramos enanos. En este caso es un manantial natural, pero abundan los artificiales.

El caso es que primero encuentra un ryokan con onsen, que es bastante facil, al menos pareció tarea sencilla para la nativa. Siguiente paso: Que en las fechas que quieres haya habitación a un precio razonable. El hecho de que mi segunda semana solape con las vacaciones de verano de japón, que son cuatro y sólo cuatro días, no ayuda, pero bueno, algo encontramos para la primera, y ahora, una vez lo tienes, elige habitación, porque resulta que al contrario que los hoteles, que diseñan una habitación y hacen copy+paste, aquí cada habitación es única, o casi, entonces tienes que elegir qué habitación te mola, más el tipo de cena, tienes un abanico de opciones bastante amplio.

Os dejo que va siendo hora de dormir.

Vuelta al calor de la isla

Ya sabéis como soy, lleno de optimismo. Mi lema es "No pongas el título del post del tiempo que hace, pon el título del post del tiempo que te gustaría que hiciera". Y tal cual, porque un més entrados en el verano, no es que haga lo que viene siendo calor. Las plantas sí que se ven a tope, y tengo al cesped bien alto, con espigas, que creo que voy a dejar largas un tiempo más a ver si sueltan semilla y me repueblan y densifican el jardín, aunque hay cosas que parecen rosales y zarzas, que al igual que otras malas hierbas están intentando aflorar, y yo me mantengo férreo en no dejarles.

Por cierto, he aprendido, que en los transportes en coche que nos pone ARM, no es costumbre dejar propina. Me había quedado con la duda un par de veces por la actitud del conductor, pero no se, heredado de mi padre, mi concepto suele ser el de 'valora tu servicio por el precio que honestamente crees que merece, y que eso sea tu salario', nada de eso de "no, cobras x, más y en propinas". Cobras x y punto. Y como trabajador, del sector que sea, tiene que ser una cifra con la que estés contento, porque el y, puede llegar, o no y es la herramienta de algunos jefes para no pagar menos a los curritos. Pero bueno, que me despisto, ayer, el chico que me acercó del aeropuerto a casa resultó ser la ostia de majo, y le pregunté, y me dijo que normalmente ni reciben propina ni la esperan. El servicio tiene un precio, y eso es lo que esperan cobrar.

Ah, y ha sido una sorpresa volver, porque mis pequeñines están enormes ya, creo que voy a tener que empezar a transplantar a la de ya, porque están gigantes, y se les ha quedado el semillero pequeño, además que tengo como 8 cilantros, 10 albahacas y la tira de oréganos. A ver si me pongo un día de estos, suelto el compost en el frontyard y los emancipo :)

Tened un buen lunes

Esa currela de EasyJet que lo parte

Voy a activar la traducción simultánea:

- Buenas.

- Buenos días, signore, ¿cuál es su destino?... Ah, Londres.

- ¿Puedo embarcar ya? (8am, el vuelo es a las 11am)

- Sí.

Sonido de teclado

[Pongo la maleta, una de estas de mano, en la cinta transportadora]

- ¿Tenía pensado facturar la maleta?

- Sí

- Resulta que no lo contrató online y tendría que pagarlo ahora.

- [Cara de incredulidad, pues uno espera que la agencia del curro contrate servicio de equipaje] Vaya, bueno, no puedo llevar la mochila y la maleta en la nave, así que imagino que pagaré pues ¿cuánto será?

- Son 40 euros. Aunque mira, es una maleta pequeña y la mochila cabe dentro, seguro que si te pones y lo reorganizas cabe dentro, ¿a que sí?.

Y yo, que soy un hacha de las sutilezas, al ver hablaba en negrita, aunque honestamente se que no hay volumen, le colaboro.

- ... euh, ¿sí? digo sí, claro.

- Pues mira te pongo como voluntario, porque el vuelo va lleno, y siempre viene bien que la gente mande maletas a bodega.

Y los 40 pavos me dan igual porque no he sido yo quien se los ha ahorrado, ha sido el señor ARM, pero ver que la currela, a pesar de que las low cost sean como aves de rapiña, se ha tirado el pisto por echarle un cable a un desconocido, pues me ha llegado.

Como habréis deducido, ando en el aeropuerto, esperando a ver si se embarca o qué. Ayer hubo una buena fiesta de clausura, pero es gracioso ver cómo el hecho de ser ingenieros, al igual que la latitud, ofrecen interesantes correlaciones. Al igual que el tiempo que llevan poniendo cervezas en la barra, claro :)

Ahora toca volver al frío de la isla... y a currar el lunes...

Pues esto se va acabando

Mañana es el último día de Summer School, y esto toca cierre. La verdad es que ha sido una buena experiencia, aprendiendo mucho, conociendo gente con ideas interesantes. Resulta que hay un par de xikillas que, después me enteré, habían discutido mi edad en plan que les parecía yo muy yogurín como para estar aquí... Habrán sido 10 entre comidas y cenas, conociendo gente, escuchando sobre sus proyectos, la mayoría de las veces con bastante interés, alguna que otra con oficio, pues recuerdo que en su situación, cuando alguien me preguntaba y me escuchaba, pues molaba. También he conocido parte de profesorado, y al margen de la parte personal, que muy bien, pues he conocido gente que está haciendo cosas con ARM, que les están costando un poco, pero que están documentadas, y con un mail que intercambiemos, pues les puedo dirigir a la documentación que necesitan, facilitándoles la vida, y aumentando la visibilidad de ARM, que se vea que soy un buen embajador. Además, que todo esto me ha servido para tener unas cuantas ideas, que siempre está bien.

Y mañana se supone que tenemos, de clausura, fiesta en la piscina... No se qué saldrá, pero habrá que esforzarse en pasárselo bien. Aprovecharé para comprar un poco de Parmeggiano reggiano DOP, y a dormir pronto que el sábado por la mañana prontiko sale el avión de vuelta.

Por si no me leéis el sabado a la mañana, pasad buen finde.

Pasta para comer, pasta para cenar.

Todo sea dicho que aún no hemos repetido ni pasta ni salsa, y me da que de aquí al fin de la semana no lo repetiremos. Y en todas las ocasiones ha estado muy rico.

Lo cierto es que nos estamos hinchando a comer, la cena es un entrante, seguido de una sopa, y un plato de pasta, el plato principal que es carne, o pescado, con su guarnición, y postre. Vamos, una locura. A mediodía es un poco menos porque perdonan la cuchara, pero aún así, te ponen un buen tocho de papeo.

Claro, no hay que olvidarse de los coffee breaks de media mañana y media tarde. De dulces el primero, de salados el segundo. Vamos que no se si nuestras curiosidad se saciará, pero nuestros estómagos están que petan.

Me gustaría tener un grabador integrado como Olhado en el Juego de Ender, para mostraros el profe que tengo en el segundo tramo. Es un italiano muy salado que hace que te eches unas risas a la par que aprendes, una característica que siempre es de apreciar. Además, es cierto que los que estamos al sur del continente gesticulamos mucho, y hoy ha pasado que una chica, por sus facciones yo apostaría que sueca, o alemana del norte, estaba en primera fila y se ha movido un par de asientos más allá para alejarse de él, temerosa de que en una de las gesticulaciones le endiñase, y cómo no, el profesor ha comentado eso mismo, para risas de los asistentes, incluida la moza, claro.

Ahí os queda.

La Odisea

La verdad es que el título es un poco dramático de más. Pero ahí me tenéis, a las 9 en Gatwick, esperando la cola para que mi vuelo salga a eso de las 12. Me acerco a por la tarjeta de embarque, paso seguridad. Que bueno, eso es otra historia en sí mismo. Deportivas, calcetines, calzoncillos (limpios, por si tengo un accidente), pantalones de baloncesto, camiseta de algodón. Ni pendiente de la lengua ni de las orejas, nada en los bolsillos. Paso por el arco, y pito. ¿En serio? Cada día tengo más claro que hay alguien con un botoncito.

Bueno, una vez pasado seguridad, llegas al vestibulo principal de la zona de embarques, y miras tu vuelo en las pantallas: 11.20.. no, 11.40... un poco más abajo, a ver... 11.50, nada, siguiente pantalla... 12.00 Iberia a Madrid, no. 12.00 Easy Jet a Roma, ¡Ese es el mío!. Por eso de asegurarse, miras el número de vuelo, y miras en tu reserva de billete de Gatwick a Fiumicino, y no coincide. Mosqueo. Lo contrastas con la tarjeta de embarque y si coincide. Incertidumbre. Te fijas en la tarjeta de embarque y pone que en vez de a Fiumicino es a Ciampino. Sorpresa. Te aceras al mostrador de Easy Jet, y te cuentan una milonga de que por bli y por bla tu vuelo va a Ciampino. Mosqueo. Miras que en el sitio de la Summer School no pone nada al respecto, y que los buses salen de Roma Termini y de Fiumicino. Ese es el momento en el que por tu boca recitas la escena del nacimiento, los nombres de los apostoloes, y medio santoral, prececedidos, como no podía ser de otra manera, por un, Mecagüen. Así que nada, unas llamadas más tarde me informan que mi empresa se va a ahorrar un taxi de Ciampino a Fiuggi porque el último autobus de Fiumicino para en Ciampino, pero claro, las 3 horas de espera haciendo el mongolo en el aeropuerto no me las quitó nadie. Y de la manera en las que funcionan estas cosas, pues los retrasos se acumulan y acabamos llegando a las mil, pero bueno, llegamos sanos y salvos.

Por lo demás, el segundo día pasó bien, interesante, aprendiendo, cosa que parece sorprender a algunos de los doctorandos que venían y preguntaban si estoy antendiendo a los cursos como queriendo preguntar -Ah, ¿pero cuando te doctoras no sabes, automáticamente todo?- Y no, por supuesto, hay un par de cursos que no he cogido porque siendo muy cercanos a mi día a día, el provecho que les pueda sacar es mucho menor que a los que son lejanos, pero hay mucho que aprender por aquí.

Saludos

RBN

La verdad es que este blog bien podría llamarse así, con las tres siglas en inglés RBN, de Rekai Broadcast Network. Permitidme que haga un inciso antes de explidar el por qué de ese pensamiento, pero en el hilo musical del hotel está sonando noche de paz al piano, y la verdad es que me resulta un poco... inesperado, a falta de una palabra mejor. Pero bueno, es lo que tiene estar tirado en las escaleras del vestíbulo, que es el sitio que tiene recepción de la red que han montado para la summer school, porque la red del hotel es peor que mala.

El caso, que cuando hace 5 años creé "The Imperial Quest" fue con el pensamiento de compartir esas cosas interesantes que imaginaba que me iba a encontrar, si no a diario, con sufuciente frecuencia como para justificar el formato, y tampoco me equivocaba mucho. Las cosas importantes, pues se cuentan de viva voz, y las cosas triviales, pues si no se cuentan, tampoco pasa nada, pero el hallazgo del chocolate con bacon, un tutorial sobre la nomenclatura de calles y numeración de casas y locales, Pike Place market, la experiencia de un partido de beisbol, eso son cosas que quería contar, pero contarlas a cada persona (punto a punto) pues sabía que iba a acabar cansandome, y como eran experiencias que quería compartir con lectoras y lectores, pues decidí que escribirlas aquí, era una buena manera de llegar al amplio público (hablando del cual aprovecho para mandar un saludo a Pedro, no a mi viejo, si no al otro, que no lo contaba entre mis lectores).

Toda esta tontería me ha venido a la mente por el contenido de uno de los cursos que es sobre las redes de dentro del chip, y cómo hablar de tú a tú es muy molon para algunas cosas, pero para otras, lo mejor es pegar una voz al aire y que a quien interese se entere (lo que viene siendo un broadcasting de toda la vida). El resto de cursos, han sido en temas de seguridad (criptografía), sistemas de tiempo real (si el sensor de temperatura del núcleo sube, y tus actuadores no bajan la chicha rápido, puedes bautizar a tu sistema chernobil 2.0) y GPGPU (de momento nada que no supiesemos, Javi).

Y en mis prospecciones no me equivocaba mucho, la barbacoa moló, mucha comida, un buen día, la interpretación inglesa de la paella, que no teniendo mucho que ver con una paella de verdad, tampoco estaba del todo mala. Es como si coges a un equipo de cocina que sepa cocinar, en general, les dices que preparen las verduras y reoguen el arroz, pero en vez de poner azafrán, ponemos pimentón picante, y si es comida española, tiene que llevar chorizo por algún lado, así que junto con el calamar y los mejillones, ponemos unas rodajitas de chorizo. No estaba del todo mal, pero como no es gente que se halla peleado con nuestros arroces, les queda, o un poco caldosa, o un poco pasada, y del socarrat no han oido hablar. Aunque todo sea dicho que esperando a la cola de la paella, cortesía de una madre que le explicaba a su hija, pudimos aprender que la paella es un arroz mejicano.

En fin, buen día el sábado, buen día hoy. La odisea ya os la cuento mañana.

Le Tax

No se si os había comentado que me he venido a Italia, a Fiuggi, a la escuela de verano del HiPEAC, para los que os diga algo. Bueno, lo cierto es que aún no he ido, es viernes y estoy haciendo un ejercicio de prospectiva, e intentando ponerme en situación del domingo a las 22.13, a ver qué es lo que se me ocurrirá contaros, para dejar el post escrito y programado para que parezca que lo he escrito en el momento de publicación.

Pues eso, que me he venido a Italia, y el sábado tuvimos la barbacoa de ARM. Si bien en el Supercomputing Cray se pagó ostras para 500, ayer ARM pagó barbacoa para unos 2000. Vamos, en Cambridge seremos como 1200 manolos y manolas, y contando las familias, raro es que no llevemos una media de 0.66 acompañantes cada uno. Mi proyección no es suficiente buena como para poder contaros qué comí o qué tal estaba la carne, pero imaginamos que bueno todo.

Además, recibí el viernes una carta de HMRC contandome que me han cambiado el código de la declaración, que bli y que bla, y me cuentan como va aquí el IRPF, o como lo llaman en el habla local, la income tax. Si cobras mas de 10225 libras anuales, te toca pagar, si cobras menos, estás exento. Una vez te toca tributar, hasta las 31785 libras pagas un 20%. Si cobras más de eso, en ese primer tramo pagas el 20% y en el siguiente tramo hasta 150000 se paga un 40%, y si cobras más, pagas un 45% sobre el restante, lo cual lo hace molón, porque mi entendimiento es que en la península los tramos establecen el porcentaje sobre el total, de manera que si estás justo en la parte alta del tramo, y te suben el sueldo 10 euros al mes, y eso te camba de tramo, te crujen, porque el limpio se te queda en mucho menos. Aquí no, aquí si cobras 31785 (ves 25428 limpios) y te suben 10 libras, ves los 25428, porque los 31785 siguen tributando al 20%, más 6 de las 10, que tributan al 40.

Ah, y que no se me olvide, aprovechar para felicitar a mi padre que es hoy, domingo, su apio verde.

Besicos y pasad buena semana.

Gasta 9, ahorra 9

Ayer fue una locura. Fuimos al Tesco tarde, a eso de casi las 8, y como es costumbre la primera parada fue la zona de reducidos de las verduras, por si hay fruta rica y molona a precio competitivo, y flipante. Les salía la lechuga por las orejas. Bolsas y bolsas de lechuga de esta preparada, que tenía ayer como fecha de caducidad. Teniendo tanta y siendo tan tarde, obviamente no les quedaba otra que ponerlo ¡a un penique! así pasó que lechuga para un regimiento por 10 peniques, junto con el pan de jalapeños tradicional. No se si os he hablado del pan de jalapeños, pero es, más o menos, lo que el nombre hace sospechar, más queso. Muy rico para las tostadas.

Y en otro orden de cosas, ya respiro un poco más tranquilo. Ayer me mandaron un mail los de la casa, ofreciendome renovar por un año más, subiendo el alquiler 10 libras por mes, que me parece bastante razonable. Hoy les he pegado un telefonazo y les he dicho que sí, que acepto, así que parece estar todo viento en popa a toda vela para la renovación, que siempre da un poco de paz interior.

Pasad buen viernes y buen finde!

Pues te iba a salir caro el paseo

Hoy he hecho la buena acción de la semana ^__^ Iba yo (de peregrina), como es normal los miérdoles a medio día, en carrera por el parking de ARM, recién empezado a correr, y venía él en dirección contraria, imagino que del Tesco de sacar pasta, cuando veo que se le cae un papel. Esto produce un pensamiento de "vaya tio cerdo", rápidamente seguido de un "no, esto es inglaterra, seguramente sí se le haya caído". Y según me acerco, lo veo con tinta como roja y azul y lo primero que he pensado es que sería un resguardo de lotería, pero no, era un papel morado, bueno, dos o tres, y crujientitos, crujientitos, de ahí mi sospecha de que venía del Tesco de sacar pasta, y si se despista, le sale por 60 libras la jugada, que al cambio de hoy son unos 83 pavos. De ahí, yo creo, la cara de sorpresa cuando le he tocado en el hombro y ha visto que un desconocido le ofrecía unos billetes doblados.

Por cierto, obviamente vivo donde vivo y hace la mierda de tiempo que hace, pero siempre te queda esa de que a lo mejor el blog realmente es leido por las deidades que controlan la meteorología, porque fue escribir, y disfrutar de nublado y fresquito durante la hora de correr. O al igual es que google tiene aún más poder del que pensamos...

Pasad buen día, y no hagáis como el compañero que va tirando los billetes como si no le costase ganarlos.

Tomandole la palabra a Javi

Hoy me he tomado la primera de las cervezas que traje, y la verdad es que vaya pelotazo. Y es que el viernes, el boss me cogió por banda el viernes y me dijo que los resultados de la revisión de rendimiento de mitad del año habían llegado. Que normalmente era un mero formalismo para ver que las cosas se llevasen al día, pero que en mi caso había habido una evaluación en la que el resultado es "alto rendimiento", que entre tú y yo, por bien que suene, es el aprobado, lo que pasa es que claro, si a la gente les dicen en la evaluación que tienen un "aprobado", pues como que baja la moral en el caso que se hayan estado esforzando a pincho, así que desde hace unos meses adquirimos el cambio en nomenclatura y ahora, cuando cumples las espectativas se llama alto rendimiento. Pero en este particular, contrario a lo que suele ser la costumbre, alguien de los de arriba había resuelto subirme el salario, que oye, el cambio no nos va a sacar de pobres, pero me arregla un fin de semana, o dos si lo estiro. O bueno, al igual me da para pagar unos pasajes de avión para acercarme allí en verano :)

Ni una col

A mi que nos engañan. No vi ni una col. Aunque por las mismas, tampoco es que viese el Manekin Pis (o como se escriba), o la sede del parlamento europeo. Aproveché, eso sí, a hablar un poco mi más que oxidado francés. También, aunque no estaba en mis planes iniciales, no pude por menos que traerme unos litros de cerveza belga. En principio yo no iba más que a acompañar a unas camaradas paraguayas al supermercado, y allí estaba mirándome con ojillos que decían "llévame", como los cachorros tras los escaparates de las pajarerías, traficantes de animales. Y claro uno, que no es de piedra, pues empezó a echar a la cesta.

Todo tiene además una base material, que es que en la isla, por esa botella, en tienda, te clavan 4 libras, y en bar no baja de 6 ó 7. En el supermercado belga, a 2 lebros y medio que estaban, que es menos de la mitad de precio. Junto con el detalle que desde que llegué a la isla sólo me he tomado una cerveza y ha sido una de estas, pues merece la pena haberse traido unas pocas, para cuando la ocasión lo merezca.
Y por lo que respecta al tren, la verdad es que es toda una comodidad. Se tardan unos 10 minutos en cruzar el canal, y el viaje en total son dos horas, vamos, una siesta. Si no fuese porque es tan caro...

Por cierto, creo que soy un "sospechoso habitual", porque cuando voy a pasar fronteras con pasaporte, me miran, parecen quedarse contentos, pero en cuanto pasan el pasaporte por la máquina, empiezan a remirarme, como si fuese el Tom Cruise en misión imposible, que llevase una máscara o estuviese intentando suplantarme a mi mismo... me ha pasado ya dos veces al entrar en el reino unido, y es curioso porque cuando es con el DNI, sí lo miran un poco porque en la foto estoy pelado y ahora llevo lanas, pero nada que ver con la insistencia que la computadora les recomienda.

Espero que hayáis tenido buenos fines de semana por vuestros respectivos lados y hayáis podido recargar las pilas para la semana.

Besicos

A por coles

Pues eso, que esta tarde cojo un Eurostar, el tren de alta velocidad que va por debajo del canal de la mancha, destino a Bruselas :) La verdad es que tengo ganas de ver cómo es eso de ir en tren submarino, porque las inundaciones en el metro no cuentan. Y poca cosa más, expectante por el referendum del domingo, a ver qué pasa. Y no sólo por Grecia en sí, si no porque puede ser un modelo a imitar por los llamados PIGS.

Son tiempos interesantes estos.

Saludos

Querida Auxó

Entiendo que estés molesta por los comentarios de queja que he publicado en este blog sobre la mierda de tiempo que hacía y cuánto tardaba el buen tiempo en llegar, y que parecía que venía, pero se iba a los pocos días. Por ello me disculo.

Quería aprovechar la carta para sugerirte, o suplicarte, que lunes, miércoles y viernes, a eso de las 11.30 te eches una siesta y dejes a la deidad de la primavera o del otoño ocuparse un poco del tiempo, a ver si para las 12 refresca un poco, y no me muero cuando salga a correr, de ese modo, para cuando te despiertes a la una de la tarde, habrás recargado las pilas, lista para irradiar hasta la noche.

Si te soy sincero los 30 grados que hemos tenido hoy, que por suerte ha sido un día bastante seco, nada que ver con el agobiante calor humedo de Barcelona, y mucho más llevadero que los 35-40 grados igualmente secos de Madrid, no dejan de ser desagradables. Bastante desagradables.

Sin otro particular, te deseo un buen día.

R

P.D: Es curioso que no he terminado de darle al botón de publicar, y parece que ya has leido esta carta, pues el gugel dice que a partir de mañana refresca.