Otro día en el mercado

Ayer estuve otra vez en el mercado, porque me habían dicho que si al que vende las salsas picantes le dices "rayuela" saca una salsa que no tiene en exposición. Y así es, es una salsa hecha con Trinidad Scorpion, que no está en exposición por que es tan picante que requiere licencia de explosivos para comprar más de una botella. Y la verdad es que el vino de gengibre del sábado que presumía de pegar como coz de mula, es una caricia con plumas al lado de esta salsa. También aproveché para probar algo que llevaba en mi mente un tiempo: hamburguesa de avestruz. Hay una granga que las cría y los domingos pone un puesto en el que venden perritos calientes y hamburguesas, muy sencillos, pan, carne y cebolla, para poder apreciar bien el sabor, y lo cierto es que está bastante rico. Es una carne jugosa que en sabor, no se si porque se parece de verdad o por los condimentos usados para prepararlo como hamburguesa, pero no se me hacía muy distinto de la ternera. Además que las venden crudas para llevar, así que la próxima vez pillaré unas pocas para llevar.

Por cierto, que voy a Madrid de visitika, el finde del 3, 4 y 5 de octubre.