Se me da de hongos

No sé si recordáis hace una semana o por ahí que os dije que había tenido una de mis mejores ideas junto con la piña desecolada: el plátano rebozado en nesquick (clónico) antes de desecarlo. Todo un éxito. En serio, riquísimo, le da todo el toque. El tiempo de desecado es más o menos igual, porque aunque el nesquick absorba parte de la humedad, también hace una película que retiene un poco la humedad, pero el resultado es grandioso.

Como os podéis imaginar, esto abre todo un nuevo universo de posibilidades, de las cuales he explorado: plátano con nesquick de fresa, naranja con nesquick y mandarina con nesquick. El primero es un poco regulero, la fresa hace una pasta turbia, que una vez seco queda rico, pero tarda mucho en secar y de hecho la mayoría gotea. Los cítricos quedan super bien, lo que pasa es que al ser más acosos hacen más "chocolate", que hace que tarde bastante más, pero queda super bueno, la verdad :)

La parte mala de noticias es que me ha salido moho en las ventanas de la habitación de invitados. Que digo yo, si como pan, y en el pan sale moho, si como queso, y en el queso sale moho, y a la pared le sale moho, ¡pues estoy tentado de pegarle un bocado! Es raro porque en general las habitaciones las ventilamos y la calefacción la ponemos en los días de más frío... pero bueno, a una mala los riego y a rezar para que sean boletus.

Acabo de caer en que mi abuelo haría hoy 101 años.

Un abrazo.